Descriptif : le fenouil romanesco, originaire d'Italie, est une plante annuelle, à tige courte. Cette variété tardive offre de très larges bulbes ronds de 0,5 à 1 kg. Sa chair au goût anisé est blanche nacrée, ferme et très savoureuse.
Famille : Apiacées
Nom latin : Fœniculum vulgare L.
Genre : semences reproductibles
Poids : 1 g